AOC Bourgogne Aligoté

• Cépage : Aligoté
• Sol : argilo-calcaire
• Elevage : cuve
• Degré alcoolique : 12.5% Vol.

• Dégustation

• Robe

  : or vert .

• Nez

  : parfums subtiles fruité ou floral .

• Bouche

  : une pointe d'acidité équilibre la fraicheur et la délicatesse des arômes, très fin .

• Accord

  : fruits de mer et poissons, apéritif ...

• Potentiel de garde

  : 3 à 5 ans

• Température de service

  : entre 11°C et 13°C